Tous les petits gâteaux, biscuits et douceurs !
dimanche 8 juin 2014

Mad tea party !

Vive la littérature anglaise ! Cette année, notre prof a eu la merveilleuse idée de faire une "mad tea party", faisant référence à Alice in wonderland ! Quelle superbe occasion pour faire des gâteaux ! ( même si ça ne m'empêche pas d'en faire sans occasion.. héhé ! )   J'ai réalisé 4 types de gâteaux différents : Des cupcakes banane, des cupcakes sirop d'érable, des carrot cakes et des petits sablé ! Pour les cupcakes, j'ai fait la même base : 350g de farine la moitié d'un sachet de levure chimique (3 cuillères à café) ... [Lire la suite]

dimanche 1 juin 2014

Cupcakes party !

AAaah les Week-end long... Autant de temps pour faire de la pâtisserie ! Je voulais retenter les cupcakes,je n'ai jamais été réellement satisfaite des recettes que j'ai trouvés. et bien, j'ai cherché, cherché... et j'ai trouvé la recette de cupcake ! Celle des deux soeurs de l'emission "des filles et des gâteaux" (ou DC cupcakes en anglais). Elles tiennent une boutique ( une "cupcakery") de cupcakes, georgetown cupcakes, et ravient nos yeux et nous font baver devant leur centaine de parfum différents ! (Allez jeter un coup... [Lire la suite]
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dimanche 1 juin 2014

Mother's day !

Mother's day is back ! Pour ce jour spécial maman, rien de mieux que d'offrir un peu d'amour en sachet.. ( et qui se mange ! ) Une fête des mères 100% cookies ! Pour cela, j'ai réalisé trois sortes différentes de ces délicieux petits gâteaux. Pour les petits coeurs : °100g de beurre °80 à 100g de sucre roux °1 sachet de sucre vanillé °1oeuf °140g de farine °des pépites de chocolat Préchauffez votre four à 170°C. Faites fondre le beurre, et versez dans un mixeur. ajoutez le sucre  et le sucre vanillé et faites... [Lire la suite]
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lundi 26 mai 2014

Petits carrés gourmands !

Aujourd'hui, me revoilà avec une nouvelle recette que j'ai testée hier, et qui à été largement approuvée par mes parents ! UN gâteau ultra simple, mais si moelleux et fondant ! J'ai simplement rajouté un glaçage au chocolat noir, et hop !      Pour la pâte vous aurez besoin de : 225g de beurre 95g de sucre roux 95g de vergoise 75g de farine 75g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 4 oeufs Faites préchauffer votre four à 180°C. Mélangez les oeufs, le  sucre roux, la vergoise et la poudre... [Lire la suite]
lundi 26 mai 2014

Xmas cookies !

Aujourd'hui, je reviens avec une nouvelle recette, mais cette fois pas un gâteau géant ! Une petite recette toute simple.. mais qui est top ! Les petits sablés ! Pour noël, je les avais décorés comme de petits rennes...   Et en petits bonshommes de neige...   Bon je me suis un peu emballée, je l'avoue..                             Alors, pour réaliser ces petits sablés, il vous faut : 250g de farine un demi sachet de levure ... [Lire la suite]
lundi 26 mai 2014

La turie du chocolat !

  J'ai bien envis de dire que tout est dans le titre !   Pour cette délicieuse recette, rien de plus simple : Il vous faut 100g de beurre 200g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré 24 petits beurres LU (1 paquet complet) Dans une casserole, faites fondre le chocolat, le beurre et le lait concentré.  Une fois le mélange devenu bien homogène, ajoutez les petits beurres en morceaux. Versez dans un moule, et hop, au moins 2 heures au frigo ! (ou 30min au congélo pour les préssés ! ) Et voila une turie... [Lire la suite]